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IL MERCATO Ho.Re.Ca.
Per mercato Ho.Re.Ca. si intendono tutti i pubblici esercizi che somministrano alimenti e bevande quali, ad esempio non esaustivo, bar, ristoranti, hotel, pub, locali notturni, pasticcerie e in aggiunta tabaccherie.
Questo settore da sempre molto attivo vive una situazione continua di passaggi di gestione e proprietà.
Molte persone vivono il loro percorso professionale acquistando e rivendendo periodicamente la loro azienda; perché un’attività nel settore Ho.Re.Ca. è un business di sicuro interesse che permette oltremodo di rivalutare nel tempo il capitale investito.
A questi professionisti della ristorazione e dei pubblici esercizi si aggiungono un numero sempre crescente di persone che sognano di realizzarsi, investendo le loro risorse e mettendosi in gioco in prima persona.
Il periodo di tempo ridotto che intercorre tra i cambi di gestione o di proprietà, fa di questo mercato uno dei più interessanti nel settore delle intermediazioni.
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